Restaurant
In den Sommermonaten ist unser Restaurant täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Hier finden Sie immer die Bio- und Saisonprodukte unseres Bauernhofes und die der umliegenden Höfe. Die Produkte werden nach alten Traditionen und der Fantasie unseres Küchenchefs zu leckeren Speisen verarbeitet.
Hier finden Sie frische, biologische und liebevoll verarbeitete Produkte, die auf Geschmack und Verdaulichkeit achten.
Wir versuchen, entgegen der modernen Vision des Bauernhauses Qualität und Details und nicht Quantität anzustreben.
Sie können Gerichte probieren, die Sie noch nie probiert haben, Produkte, die normalerweise weggeworfen werden, und in unseren Küchen neues Leben finden.
Alle Vorbereitungen, die wir präsentieren, stammen aus unserer Produktion und Verarbeitung.
Wenn es die Jahreszeit erlaubt und dank unseres persönlichen Finders bieten wir Trüffelgerichte an, die wir sehr frisch verarbeiten.
Um der Saisonalität der Produkte Rechnung zu tragen, haben wir uns entschlossen, das À-la-carte-Menü häufig zu ändern. Alle 15 Tage finden Sie neue Gerichte.
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